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Mund und sein Safran (VS) / Mund et son Safran (VS) D/F

20
Okt
Sonntag
Mund und sein Safran (VS) / Mund et son Safran (VS) D/F
Mund und sein Safran (VS) / Mund et son Safran (VS) D/F
Wann:
20. Oktober 2024
Preis:
CHF 40.00 / CHF 80.00 buchen
Gruppengrösse:
maximal 15 Personen
Wanderzeit:
3-4 Stunden, mit vielen Beobachtungsstopps

Schon an fast zwei Dutzend Orten wird in der Schweiz auf kleinen Flächen Safran angebaut, das kostbare Gewürz aus dem Orient, traditioneller Weise im Walliser Dorf Mund auf gut 1200 m über Meer. Hier an den Südhängen des Rhonetales ernten die Pflanzer, wie die Gewürzbauern heissen, jährlich etwa zwei bis drei Kilogramm des „roten Goldes“ aus der Krokus-Art. Auf dieser Exkursion gehen wir der Geschichte dieser kleinen, sehr begehrten lila Blüten nach, die seit dem Mittelalter im Wallis angebaut werden. Aber nur im Oberwalliser Ort Mund hat sich der Anbau über die Jahrhunderte hindurch halten können. Am Anfang besuchen wir die Safranfelder, danach wandern wir westwärts, durch die abwechslungsreiche, eindrucksvolle Gegend von Mund. Hier weiden die berühmten Schwarznasenschafe mit ihren Jungtieren. Gesäumt von artenreichen Trockenwiesen – schön anzusehen wie im „wirklichen“ Süden! – führt uns die Route am späteren Nachmittag wieder zurück ins Dorf. Auf Schritt und Tritt begleitet uns eine fantastische Aussicht auf die Walliser Bergriesen und weit hinab ins Rhonetal.

Mund et son safran (VS)
Dimanche 20 octobre 2024 : Le safran, cette précieuse épice venue d’Orient traditionnellement cultivée dans le village valaisan de Mund, à 1200 mètres d’altitude, est cultivé sur de petites surfaces dans près d’une vingtaine de lieux en Suisse. Sur les versants sud de la vallée du Rhône, les planteurs – comme on appelle les cultivateurs – récoltent chaque année deux à trois kilos de cet « or rouge » issu d’une espèce de crocus. Lors de cette excursion, nous découvrirons l’histoire de cette petite fleur lilas très appréciée et cultivée en Valais depuis le Moyen Age. A travers les siècles, cette culture n’a pu se maintenir que dans le village haut-valaisan de Mund. Nous visiterons d’abord les champs de safran avant de nous balader dans la belle région de Mund aux paysages très diversifiés. Nous pourrons notamment voir pâturer les fameux moutons nez noir. Notre itinéraire à travers des prairies sèches riches en espèces nous ramènera au village en fin d’après-midi. Tout au long de notre escapade, nous profiterons d’une vue magnifique sur les Alpes valaisannes et la vallée du Rhône.

Die Exkursion wird zweisprachig (D/F) durchgeführt. / Cette excursion est conduite en deux langues (français/allemand).

Treffpunkt: Sonntag, 20. Oktober 2024, um 09.45 Uhr an der Postautohaltestelle Mund, Dorf.
Lieu de rendez-vous : Dimanche 20 octobre 2024, à 09h45 à l’arrêt de bus de Mund, Dorf.

Ende der Exkursion / Fin de l’excursion : voraussichtlich kurz vor 17.30 Uhr an der Postautohaltestelle Mund, Dorf.
Abfahrt des Busses nach Brig, Bahnhof um 17.48 Uhr. / Vraisemblablement vers 17h30 à l’arrêt de bus de Mund, Dorf. Départ du bus pour Brig à 17h48.

Anforderungen / Exigences : Technisch ist diese Exkursion als mittelschwierig einzustufen. Auf Bergwanderwegen legen wir knapp 9 km mit einer Höhendifferenz von je etwa 350m im Auf- und Abstieg zurück. / Techniquement, cette excursion peut être classée comme modérément difficile. Nous allons marcher 9km avec une dénivellation d’environ 350m en montée et en descente.

Ausrüstung / Equipement : Wanderschuhe; Regenschutz; warme Kleider; Mittagessen (Picknick) (evtl. Feldstecher, Sitzunterlage, Bestimmungsliteratur) / Chaussures de marche, habits contre la pluie et habits chauds, pique-nique, (év. jumelles, siège, livres de détermination).

Fahrausweise / Billet de train : Am besten lösen Sie ein Billett mit An- und Rückreise nach/von Mund, Dorf. / Le mieux est de prendre un billet aller et retour jusqu’à Mund, Dorf.

Leitung / Guide : Marlène Galletti. Pflanzen- und Gebietskennerin, dipl. Bergwanderleiterin / herboriste, accompagnatrice en montagne.

Gruppengrösse max. 15 Personen / Groupe de max. 15 personnes.

Preis / Prix: Der Teilnahmepreis für Tagesexkursionen beträgt für Mitglieder von Pro Natura lediglich CHF 40.00 (Kinder und Jugendliche bis 16 Jahre: CHF 25.00). Nichtmitglieder bezahlen CHF 80.00 (Kinder und Jugendliche bis 16 Jahre: CHF 65.00).
Le prix de participation est de CHF 40.00 pour les membres de Pro Natura (enfants et jeunes jusque 16 ans: CHF 25.00). Non membres CHF 80.00 (enfants et jeunes jusque 16 ans: CHF 65.00).

Le nombre de participants étant limité, nous vous conseillons de vous inscrire rapidement. Inscriptions auprès de : per pedes bergferien, Zypressenstr. 76, 8004 Zurich, ou sur www.perpedesbergferien.ch. Vous recevrez une facture avec un bulletin de versement. Annulation selon conditions de contrat et de voyage du formulaire d’inscription et www.perpedesbergferien.ch.